Review of: Lustenauer Senf

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On 05.01.2021
Last modified:05.01.2021

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Lustenauer Senf

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Etwas für jene, welche es ganz scharf mögen. Senfmüller-Tradition seit Er kreierte Rezepte, die seine Kunden begeisterten und er setzte auf Bio als der Begriff noch gar nicht erfunden war.

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Der Senf in Lustenau wird nicht nach der Dijon-Art produziert, bei der die Schalenanteile des Senfkorns ausgesiebt werden. Hier werden sie mitverarbeitet und sind als dunkle Punkte im Senf erkennbar Bordeaux-Art.

So wurde es schon vom Gründer Richard Bösch gemacht und so machen die jungen Geschäftsführer den Senf noch heute.

Die sorgfältige Auswahl der Senfsaaten ist die Voraussetzung für einen guten Speisesenf. Senf ist ein Naturprodukt, es werden keine Zusatzstoffe verwendet.

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